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北京楚味农庄加盟有限公司旗下核心品牌黄记煌三汁焖锅创始人黄耕先生出身于美食世家,从事餐饮行业30余年,2003年根据祖传御膳名肴香辣汁鱼改良的黄记煌三汁焖锅正式推向市场,并取得了国家商标局的注册商标认定。其本人现为北京黄记煌餐饮管理有限责任公司董事长、中国烹饪协会火锅专业委员会执行委员、中国药研究会药膳技术制作专业委员会委员、世界美食药膳研究会常务理事
、美食联盟常务理事
、烹饪技师、世界美食药膳大师,同时担任《餐饮世界》杂志社编委、《中华美食药膳》杂志社副社长,先后被评为2005京城餐饮十大年度新锐人物、2006年度中国餐饮业十大人物、2009年度中国餐饮经济人物价值人物。美高梅app 1
楚味农庄特色的工艺,是指烹制技法,以焖为主。用十多种新鲜蔬菜加之秘制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物,营养不流失,汁浓味厚,绵嫩鲜香;加上秘制的高汤,还可涮吃各种蔬菜类,肉类食品,可谓先吃后涮,回味隽永!
楚味农庄古老的技法。穿越过几百年历史尘埃,底蕴深厚,是经受了岁月检验了的古老吃法,有浓郁的人文色彩,称得上御膳佳肴,满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。本着“以人为本、诚信置业、共同发展、共铸辉煌”的宗旨,以追求“创新发展、艰苦奋斗、团结务实、追求”的企业精神,全力打造一种全新的中餐消费理念,开创中餐标准化经营新模式,为全社会实现绿色餐饮、环保餐饮、健康餐饮、便捷餐饮做出应有的贡献。

楚天美食坊是一家全国性焖锅餐饮连锁,主营各式水晶焖锅,品牌主打“时尚、健康、营养、美味不上火”的服务宗旨!通过独特饮食配方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创造出养生环保佳肴,独特口味秘方与养生食材超强搭配打造中国养生焖锅连锁品牌。焖锅与火锅不同,其优势在于不上火,同时利用水晶锅熬制的食材还具有养生的功效,生意火旺永没淡季。美高梅app 2
严格的培训体系和考核机制,保证加盟商学到真正的焖锅制作技术和第的店铺管理技术。楚天美食坊焖锅具有行业内一家标准化管理的督导队伍,实现对楚天美食坊焖锅标准化管理的严格把控。
楚天美食坊成立于2013年,总部位于广东省广州市,是一家集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性餐饮连锁管理企业。楚天美食坊以80、90后居多,他们个性、自由、时尚,消费能力强,对餐饮要求不仅仅是吃饱吃好,还要求更多吃之外的东西(包括装修、干净整洁、品牌文化、个性化),并且追随潮流、品牌和偶像。“楚天美食坊”“三无理念”(无油烟、无厨师、无原材料重复使用)的焖锅操作模式,现代光波炉,秘制酱料、一焖到底,中途不揭盖、不翻炒,只需几分钟,一锅美味佳肴便沸腾而出,极大的节约了资源,并有效地保证了食品的安全,符合未来餐饮行业的发展趋势。同时,它以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐的消费模式,形成标准、统一、绿色、环保的新型消费理念,实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的结合。楚天美食坊水晶焖锅是行业内的焖锅制作技术的品牌,采用关键秘制酱料,涵盖黄记煌等的所有产品线,保证做出口味焖锅的产品,楚天美食坊无论在口味或是养生价值上都更胜一筹,每年推出20款多款焖锅新品,创行业。楚天美食坊水晶焖锅拥有中国餐饮品牌操作经验的团队,以及行内强大的研发团队和中央厨房研发中心,具备的运营水平、强大实力资本、人才团队,以完善的品牌服务,从店铺、桌椅、餐盘甚至餐盘垫纸,楚天美食坊真正提供国际标准的细致入微的品牌授权加盟服务,力求打造全国焖锅行业品牌加盟连锁。让加盟商不仅学会做产品,更掌握高效运营一家店铺,所有的运营管理经验都是国际公司的管理体系。让加盟商得到一家像肯德基一样标准化管理的店铺,提高运营质量和效率。

楚味王私房菜在食材上涵盖荤素、鲜、程序上先“焖”后“涮”再“烫”料理过程都在餐桌上呈现,不但具有观赏性还可检验原料的新鲜,让顾客与亲朋好友放心享用营养健康美食。
楚味王私房菜带你解解闷!楚味王私房菜种类繁多,有焖山菌锅、焖海鱼锅、焖多宝鱼、焖扇贝、焖蝴蝶虾、焖鲜虾、焖鸡翅、焖牛蛙、焖鲜虾、焖牛肉等多种焖锅,另外还有主食和凉菜搭配。10多种有机蔬菜和新鲜的食物焖制。焖锅底油是由40多种中草药材提炼而成,有利于促进血液循环、美容养颜。绿色健康,药膳养生。美高梅app 3
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楚味王私房菜打造的美食文化,不仅在于菜品的精益求精、环境的清净静雅、服务的至臻至善,更在于在懂得食、品味食、艺术食。楚味王私房菜融合了中餐的美食精髓,聚集海纳百川的创意气度,让每个加盟御记煌的人士都能体验美食天下的真正含义。今日的楚味王私房菜,积蓄着更大的能量,向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。
楚味王私房菜来自于传统,但不拘泥于传统,而是与时俱进、继往开来,酿造新配方、应用新工具、创造新吃法,把时尚焖锅,焗锅与涮、煲结合起来,顺应了新时代潮流,创造了新模式、新感觉、新味道、满足了人们新吃法,开拓了新市场,是近后新品类餐饮中一颗光彩夺目的新星。楚味王私房菜是以焖锅为主题的时尚音乐餐厅,在这里你不仅能够享受味觉上盛宴,还能够来一场听觉上的约会,感受时光的流失,感受生活的美好。焖锅不仅具有健康的享受,还能够填补人们心灵上的伤痛,在这里你能够一次性吃到饱,感受食物给你带来的美妙。

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